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皮质匙扣、饮水机、航空模型和火警探测报警器是四种不同的产品，它们的主要区别如下：
1、皮质匙扣：这是一种用皮革或其他皮质材料制成的，通常用于装饰或固定物品的小工具，它主要用于日常生活或工作中，起到装饰和实用的作用。
2、饮水机：这是一种家用电器，主要用于提供冷水和热水，方便人们饮用，饮水机在办公室、家庭和学校等场所广泛使用，是日常生活的一部分。
3、航空模型：这是一种按照一定比例缩小制作的飞行器模型，它主要用于娱乐、竞赛或教育目的，需要一定的技术和知识才能制作和飞行。
4、火警探测报警器：这是一种用于检测火灾并发出警报的设备，它在检测到火灾迹象时，会发出声音或光信号来警告人们，帮助人们及时逃生或采取其他措施。
这四种产品的主要区别在于它们的用途、功能、形状、结构和应用领域等方面，每一种产品都有其特定的功能和用途，以满足不同的需求和目的。